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就在几年前，我们还称高尿酸血症为继“三高”之后的“第四高”。然而，由于其发病率不断增加，去年的健康报告数据显示，目前，高尿酸血症已成为仅次于糖尿病的第二大代谢疾病，发病率为12.9%，患者更是多达1.76亿人。

此外，由于吃海鲜、喝啤酒以及吹冷气等危险诱发因素增多，夏天成为高发季节。而且长期的高尿酸还会增加肾功能异常、血管壁钙化、痛风、糖尿病以及高血压的风险。所以，痛风与高尿酸血症已经成为不可忽视的公共卫生问题……

痛风多是"吃"出来的，大夫叹息：这4种"水"是祸根，别再往嘴里塞

第1种、浓汤

高汤多用于补身体，促进身体恢复。但是，这对于高尿酸患者来说应该是禁忌。

红肉、动物内脏以及香菇等食物均属于高嘌呤食物。并且嘌呤易溶于水，在熬制的过程中，食物中的嘌呤会溶于汤中。

因此，长期食用此类浓汤，会增加体内嘌呤含量，升高尿酸浓度。

从而，会增加痛风、肾脏疾病以及心脑血管疾病等风险的发生。

第2种、火锅汤

现在不论是什么季节，人们都会比较喜欢吃火锅，就算是夏天，吃完浑身大汗也不在乎。

但，火锅底料中会含有一些高嘌呤的食物，如：海鲜和菌菇等。

此外，涮菜中也会含有大量的嘌呤。研究发现，每g的火锅汤中就含有.5mg的嘌呤。此外还含有大量的钠离子，钾离子等。

吃一顿火锅，摄入体内嘌呤的含量，相当于正常饮食的10.5倍。

第3种、酒

饮酒，在一定程度上会导致尿酸值升高。

大数据显示，酒精在人体内经过代谢，会产生大量的乳酸，对肾脏排泄尿酸产生阻碍，使尿酸在体内堆积，极易引发痛风和肾脏疾病。

尤其是啤酒中嘌呤含量最高，啤酒在发酵过程中，会产生大量的嘌呤，经过人体代谢，产生尿酸，导致痛风发作，严重影响肾脏的健康。

第4种、饮料

市面上大多数的饮料中，均含有大量的糖，且大多数为果糖。

糖分摄入体内过多，就会导致胰岛素抵抗增加，并间接减少尿酸的排泄。

此外，果糖摄入过多，还会堆积肝脏内，消耗大量的三磷酸腺苷，增加了嘌呤代谢的原材料，从而导致尿酸水平升高。

尿酸高的人，容易出现以下3种并发症

并发症1、肾衰竭

肾脏是尿酸代谢的必经之路，若尿酸在体内不断堆积，会加重肾脏负担。

此外，若堆积到一定程度后，会析出结晶，沉积于肾脏，导致肾脏受损，从而引起急性肾功能衰竭的发生。

并发症2、痛风性关节炎

尿酸盐结晶容易沉积在脚趾、耳廓周围以及手指等，此时体内的免疫细胞会对它进行吞噬，引起炎症反应。

然而，免疫细胞不足以消除尿酸盐结晶，反而会让结晶体越来越大，形成我们所说的“痛风石”。痛风性关节炎发作时痛感剧烈，长期如此还会损伤骨质，导致关节变形。

假如患者的耳廓周围出现白色的，而且按着有点疼的结节，很可能是尿酸的结晶，建议及时就医治疗。

并发症3、糖尿病

大数据显示，高尿酸可间接诱发血糖升高。

由于，当体内尿酸升高时，会破坏体内的胰腺β细胞，降低葡萄糖的利用率，使血糖升高，从而诱发糖尿病。

平时生活中，降尿酸，防痛风，患者坚持做好以下这三件事

第一件、戒酒

乙醇导致血尿酸突然升高而诱发痛风发作，无论是白酒还是啤酒还是黄酒还是洋酒都一样。主要机制有三：

乙醇代谢使血乳酸浓度升高，而乳酸抑制肾脏对尿酸的排泄而致血尿酸浓度升高；

乙醇促进嘌呤代谢加速而使血尿酸浓度快速升高；

酒类可提供嘌呤原料，而且饮酒的同时大量摄入高嘌呤食物。

因此，平时生活中，尿酸高的人一定要戒酒。

第二件、迈开腿，做运动

对于尿酸高的人来说，不能太懒，一定要多运动。

但，运动一定不能太过于激烈，否则，会促使尿酸盐结晶沉积于关节处。

研究发现，每天久坐8小时，痛风发作的概率会升高30%左右。

假如患者平时经常的久坐不动，会造成身体肥胖。而，肥胖会一直胰岛素的分泌，限制体内嘌呤的排出，不利于降尿酸。

因此，一旦确诊尿酸过高，就不能再继续懒惰了，多出门走走。

第三件：适当多饮水

多饮水可减少痛风发作次数，减轻痛风症状。假如患者心肾功能正常，建议多饮水，维持每天的尿量～毫升左右l。

同时，患者也可根据自身情况饮用一些纯牛奶及奶制品。

但要提醒的是，年轻人喜欢饮用的可乐、橙汁以及苹果汁等含果糖饮料或含糖软饮料跟酒精有着相似的危害，日常生活中一定要严格限制饮用。

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