当前位置： 痛风结节专科治疗医院 >> 痛风结节预防 >> 最全ldquo食物嘌呤表rdquo
医院体检后
被告知是“尿酸高”
海鲜和动物内脏
不能再吃了！
年中国痛风现状报告白皮书显示，我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，痛风患者超过万人，痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。
为什么专家让你少吃
海鲜和动物内脏呢？
因为，它们都含有大量的
嘌呤
在我们人体内
嘌呤氧化而变成尿酸
人体尿酸过高就会引起痛风
而且
不仅仅海鲜和动物内脏
含有大量的嘌呤
我们平时吃的食物
也含有一定量的嘌呤
我院营养专家为大家总结了一张“食物嘌呤等级表”，从饮食入手远离痛风。
最全“食物嘌呤等级表”
超高嘌呤食物，痛风和高尿酸的人应该完全避免；中高嘌呤食物，应该严格限量，在急性发作期不能食用；低嘌呤食物，几乎无需顾忌其嘌呤含量。
嘌呤含量
食物类别
食物清单
超高嘌呤食物嘌呤含量＞毫克/克
动物内脏
肝、肾、脑、脾、肠等
部分水产品
带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等
部分汤
浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤
中高嘌呤食物嘌呤含量在75~毫克/克之间
各种畜肉
猪、牛、羊、驴肉等
禽肉
鸡、鸭等
部分鱼类
鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等
甲壳类
牡蛎肉、贝肉、螃蟹等
干豆类
黄豆、黑豆、绿豆等
中低嘌呤食物嘌呤含量在30~75毫克/克之间
深绿色嫩茎叶蔬菜
菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎
花类蔬菜
白色菜花等
嫩豆类蔬菜
毛豆、嫩豌豆等
部分水产类
三文鱼、金枪鱼等
大豆制品
豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等
低嘌呤食物嘌呤含量＜30毫克/克
奶类
牛奶
蛋类
鸡蛋等
浅色叶菜
大白菜等
根茎类蔬菜
土豆、芋头、白薯、木薯
茄果类蔬菜
番茄、茄子等
瓜类蔬菜
冬瓜等
部分杂粮
小米、荞麦、燕麦
水果
葡萄、苹果、草莓等
精米白面
米饭、馒头等7招帮你远离高尿酸
1、多喝水
每天保证毫升以上的饮水量，最好是白开水，淡茶水也可以。
2、多吃新鲜蔬菜
蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天吃克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出。
3、苏打食物随身带
苏打食物能起到中和尿酸的作用。随身带一点苏打饼干，应酬后可以吃一点。
4、中轻度运动，控制体重
适度运动可减少体内脂肪堆积，改善人体代谢功能，利于尿酸的排泄和控制病程。但是，剧烈运动可导致尿酸升高，因此要选择慢跑等中等强度运动为佳。
5、不要饮酒
酒精会促进嘌呤分解为尿酸，抑制尿酸排泄。
如果难以避免，男性、女性每天酒精摄入应分别控制在25克和15克以内，酒精摄入量可以用或0除以酒精度数得到每天大约喝酒的克数，如男性喝50度白酒控制在50克以内。痛风急性发作期、药物控制不佳或慢性痛风性关节炎的患者应禁酒。
6、低盐、低糖饮食
高尿酸血症及痛风患者往往伴有高血压，建议每天食盐用量不超过6克（约1啤酒瓶盖），并减少含盐高的加工食品如咸菜、火腿肠、挂面、蜜饯、蚝油、酱油等的摄入。
7、恰当烹调减少嘌呤含量
做鱼肉类菜时，嘌呤为水溶性物质，在高温下更易溶于水。在食用鱼、肉类食物时，可先用沸水氽过后再烹饪，这样可减少此类食物中嘌呤含量，同时也减少热量。
烹饪厨具方面建议选微波炉、不粘锅和烤箱。使用微波炉或不粘锅可避免因食用油过量而造成的热量过多，同时减少维生素的丢失。烤箱既能除去多余的油，又能烤出香喷喷的美食。
降尿酸小妙方可用鲜玉米须和苞米叶煮水饮用，增强体内碱储量，有利于降低尿酸。不过效果因人而异，可以适当尝试下。
按摩5大穴位强肾排尿酸 1.太溪穴太溪穴，汇聚肾经元气的“长江”。按摩的时候不必拘泥方法，每次5分钟左右即可。
2.气海穴气海穴被称为人体的“元气之海”。按摩此穴的方法是：用大拇指点按此穴，当感到此穴处有酸胀感或有气在此穴中上下行走的感觉时，再继续揉按10分钟即可，可每日按摩此穴一次。
3.涌泉穴涌泉穴，补肾固元的“长寿穴”。经常按摩涌泉穴，可激发肾经的经气，疏通肾经的经络，调和肾脏的气血，调整和改善肾脏的功能和机能活动，使人肾精充足、耳聪目明、精力充沛、行走有力。将拇指或食指的指端放于足心涌泉穴处，来回按揉，每天揉次为宜。
4.命门穴命门穴位于腰部，当后正中线上，第二腰椎棘突下凹陷处。指压时，有强烈的压痛感。此穴为五脏六腑之本，一般视为生命的门户，按摩此穴有固本培元的功效，主治腰痛、腰扭伤、坐骨神经痛。
5.肾俞穴
肾俞穴是肾经的主要穴位，如果经常按压的话能够强壮肾气，增强肾功能。
小伙伴们
控制好自己的饮食
减少尿酸高对身体的伤害
大家一定要记住哦！
推荐阅读：1、52岁“换心人”腰椎间盘突出微创技术再创生命奇迹！
2、鱼刺与主动脉的距离，是生与死的距离...
3、专家解读：一天有两个“最佳锻炼时间”！
4、医疗分别外延2.4公里和2.8公里，我院医疗帮扶在河西又有新举措！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
