《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

高尿酸已经成为困扰我国中老年人的“第四大问题”，甚至很多年轻人都被确诊为高尿酸。当体内尿酸值升高时，关节内会形成尿酸盐结晶，引发痛风和肾脏疾病。

想降低尿酸，他们应该限制嘌呤的摄入量。这是因为嘌呤进入体内，经过一系列代谢形成尿酸，如果身体摄入过多嘌呤，尿酸水平就会升高。

对于普通人来说，平时多吃蔬菜确实有益身体健康，但是对于尿酸高的人来说，有一部分蔬菜属于高嘌呤蔬菜，想要有效降尿酸就要少吃。

什么是嘌呤？

嘌呤是一种杂环芳族有机化合物，主要由与咪唑环稠合的嘧啶环组成，它是水溶性的，是自然界中最广泛存在的含氮杂环。

嘌呤在生物学上合成为核苷，这些物质是人体遗传物质的重要组成部分，人体的DNA、RNA都有嘌呤的存在。这种物质也是人体一些重要酶的组成部分，缺少了嘌呤，很多酶就不会被合成，会严重影响人体的生理功能。

嘌呤过高，会引发5个危害！

1.引发痛风

高嘌呤的患者可能会存在痛风的情况，痛风常急性发作，在人比较劳累时痛风会加剧。人体内的嘌呤水平越高，痛风症状就越明显。痛风时，患者常感觉四肢酸软无力、全身疲倦，十分影响患者的生活与工作。

2.关节损伤

当尿酸盐结晶沉积在关节面和肾脏时，在尿酸水平的急剧增高的情况下，可以诱发局部关节出现典型的皮肤发红、皮温的升高、局部软组织的肿胀和疼痛。

反复发作的关节炎症反应可以导致关节面的侵蚀性破坏，出现结构的破坏，表现为关节的畸形改变。

.影响肾脏

大部分尿酸都是由肾脏排出体外，如果尿酸过高滞留过多，对肾功能会产生负面影响。

长期尿酸过高，肾脏的正常功能就会受到破坏，无法正常的运作。也会导致肾脏疾病，如肾结石肾衰竭或尿毒症等。

4.升高血糖

高尿酸是有健康隐患的，持续尿酸浓度过高还会让人的血糖也出现变化。

在不断尿酸高的情况下也会降低胰岛功能，影响血糖的变化。很多人持续高尿酸不控制，可能还会并发糖尿病。因此，要了解高尿酸具体的危害，通过合理控制尿酸来维持血糖稳定，避免糖尿病形成。

5.引起中风

高尿酸状态下，会影响内皮细胞阻碍一氧化氮的释放，从而对血管内壁细胞带来损伤，最终引发中风。另外也会引起高血压，动脉硬化，性肥胖及冠状动脉等疾病。

蔬菜中的“嘌呤大王”或被揭露？医生提醒：这7种蔬菜尽量远离

1.黄豆芽

尿酸高的人蔬菜也不能乱吃，很多人认为蔬菜清淡，多吃蔬菜就一定能获取丰富的营养，不会对疾病造成影响。

却不知道常见的黄豆芽含有的嘌呤物质丰富，长时间大量吃黄豆芽有加速疾病发展的风险。看似清淡，但实际上营养成分不能被其外表所欺骗。

2.菠菜

高尿酸血症患者不建议食用菠菜，菠菜中的嘌呤含量相对高一些，尿酸高的患者一般表现在关节和肾脏两方面。

关节方面会出现痛风的症状，高尿酸血症还可能导致痛风肾，影响肾脏功能，菠菜中含有草酸物质，与含钙丰富的食物一起吃，会导致草酸钙沉淀。

.茼蒿

茼蒿当中含有丰富的维生素C，胡萝卜素，维生素a和钾元素，而且茼蒿的脂肪含量也是比较低的，在平时适当吃茼蒿可以帮助减肥。

不过大家需要注意，茼蒿虽然属于一种蔬菜，但是却是一种嘌呤含量比较高的蔬菜，每克茼蒿当中大约有毫克的嘌呤，对于高尿酸患者来说，是不能吃茼蒿的。

4.扁豆

扁豆嘌呤含量在蔬菜中比较高，每g扁豆的嘌呤含量在75-mg左右，属于中嘌呤食物。

正常人适量食用并没有风险，但对于高尿酸血症、痛风急性发作期的患者，要少吃或者不吃，否则可能容易诱发痛风或者导致病情加重。

5.紫菜

紫菜里面也有大量的高嘌呤这样的成分，吃紫菜之后会导致本身的尿酸升高。

这时候会导致本身尿酸高的人更加出现一些尿结石，痛风性关节炎等等这些严重的疾病，在这种疾病下，必须要进行积极的治疗。

6.西兰花

西兰花属于十字花科蔬菜，虽然营养丰富，但是里面的草酸含量也很高。西兰花含有较多的草酸，并且不易炒熟，所以在烹饪之前需要焯水处理。

而过水后的西兰花能够去除大部分草酸，这样再进行烹饪后，西兰花的口感就会有所提升。

7.芦笋

每克中含有毫克到毫克嘌呤，芦笋中未出土的白色芦笋又被称为白笋，出土后的芦笋是绿色的称为绿笋。

含有多种氨基酸、蛋白质和维生素，具有减肥瘦身、降血脂、清热利尿的功效。芦笋虽然美味，但是嘌呤含量也是非常高的，是名副其实的高嘌呤食物，尿酸水平偏高的人建议你趁早远离。

多吃这三种食物，可以稳定尿酸值

1.卷心菜

尿酸高的人可以适当吃一些卷心菜，因为卷心菜富含维生素碳水化合物，可以实现人体近期的代谢功能，还具有利尿和抗衰老的功能。

因此，我们可以在日常生活中适当食用一些卷心菜或小卷心菜，可以烹饪或油炸，这可以有效地改善高尿酸问题。

2.萝卜

尿酸高的人在日常饮食中可以多吃一些萝卜，这是因为萝卜中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素，能有效促进人体内的代谢产物及时排出。

并且经常食用萝卜也能有效降低血脂，从而起到软化血管和预防动脉硬化的效果，是一种非常健康的食疗法。

.葡萄

降低尿酸也可以选择吃葡萄，葡萄酸甜可口，很多人都比较喜欢吃。

尿酸高的人主要是嘌呤代谢异常引起的，葡萄属于一种低嘌呤的水果，吃了之后能够补气血也可以，利尿，对于尿酸的降低也很有帮助。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书

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