患者术后的饮食很重要。把握四大原则饮食是必须的，即五类俱全、合理分配、多样选择、弹性调整。具体来说，即为主食、肉类、蛋奶、蔬菜及矿物质要均衡地摄入，并根据日常习惯合理搭配饮食，从而达到既可口又营养的效果。

甲状腺结节术后饮食需要注意的问题：

1、在甲状腺结节手术的当天，患者应该禁食，术后第二天可以进流食，第一次饮白开水，防止呛咳吸入肺。术后2-3天可进半流食，若出现呛咳则暂停进食。

2、少吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。

3、多吃具有增强免疫力的食物：如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣

4、双侧甲状腺次全或全切术后要长期服用甲状腺素片，观察有无甲状腺危象征兆。

5、宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃等。

6、忌烟、酒，煎食物;忌食碘过量;忌辛辣刺激性食物，如花椒、辣椒、葱、桂皮等。

状腺结节术后如何保养?

1、病情稳定后取半卧位。这样做有利于呼吸和切口渗出物的引流，在变换体位时一定要保护好颈部，从床上坐起或弯曲颈总、移动颈部时，将手放于颈后支撑头部重量。通常术后第二天即可这么做。伤口愈合(术后2—4天)后，可做点头、仰头、伸展和左右旋转颈部，做颈部全关节活动(屈，过伸、侧方活动)，每天练习。

2、术后当天应卧床休息，少讲话，避免剧烈转动颈部，防止诱发伤口出血;术后第1天可离床活动，拔除伤口引流管后，可作颈部小幅度地活动，也可用手按摩松弛颈部，防止颈部肌疲劳;术后3—6天拆线。

3、拆线后颈部要适当点头、仰头、伸展、左右旋转颈部的锻炼。

4、定期遵医嘱复查。

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