羊肝的介绍

　　肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

　　羊肝的功效与作用

　　味甘，性平。益血，补肝，明日。治血虚萎黄羸瘦，肝虚目暗昏花，雀目，青盲，障翳。

　　1.补血

　　羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。

　　2.促进新陈代谢

　　羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢。

　　3.治疗眼部疾病

　　羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。

　　羊肝的营养价值

　　1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；

　　2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；

　　3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。

　　羊肝的做法

　　1.肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。

　　2.烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。

　　如何挑选羊肝

　　挑色泽鲜活，有光泽且匀称，没有结节，没有污点，触手柔软而富有弹性的羊肝。

　　羊肝的储存方法

　　羊肝营养丰富、味道鲜美，但由于质地细腻而不易保鲜。生的或已煮熟切好的肝一时吃不完，用豆油将其涂抹搅拌，然后放入冰箱冷藏室内，就会大大延长肝的保鲜期。

回复以下任意关键词，开启疾病查询之旅！

小儿发烧

小儿腹泻

夜啼

胃病

小儿推拿

小儿常识

腰痛

男科

补肾食疗

强腰锻炼

腰间盘突出

背痛

腿痛

颈椎病

肝病

养肝

解酒

胃病

便秘

小腹突出

妇科

经期保养

乳腺增生

乳腺癌

做月子

痘痘

白发

脱发

丰胸

美容

皮肤病

胆结石

咽炎

痛风

牙痛

打呼噜

口腔溃疡

鼻炎

眼疾

眼病

手脚

感冒

咳嗽

失眠

痔疮

脑出血

高血压

糖尿病

心脏病

版权归原作者所有，如有侵权请联系删除！

赞赏

长按







































治疗白癜风什么外用药好
北京最好的白癜风医院


转载请注明:http://www.aodkq.com//mjcczz/10156.html