作为客人,年终聚餐不吃不喝会让主人扫兴;作为主人,自己不动筷子,客人也吃得尴尬,正所谓“不吃伤心,吃了伤身”

患者平日应注意以下事项:

膝关节痛常看医生

“如果已经确诊为高尿酸血症,最好彻底戒酒,尤其是啤酒,因为啤酒中含有大量的嘌呤,对病情加重、引发痛风的影响很大不少年轻人为何患上高尿酸血症?就与他们爱吃夜宵喝啤酒有关”

“高尿酸血症所引发的急性痛风常与海吃海喝有关因为美味佳肴常含有高嘌呤,高嘌呤最终分解代谢产生高尿酸血症所以调节饮食结构是预防痛风发作的重要环节,应少食中嘌呤食物、不食高嘌呤食物这样可以降低血尿酸水平,避免产生尿酸盐结晶,由此达到防止痛风和尿酸性肾结石发生的目的”他说

据介绍,高尿酸血症不一定需要药物干预,只有每年痛风超过两次,体内有痛风石沉积,或已出现尿酸性肾结石病,这时才需要用药物降低尿酸水平

保持理想体重,超重或肥胖就应该逐渐减轻体重;碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等;蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉;少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内;养成良好运动习惯,每周保持两到三次运动,每次至少半个小时

高尿酸血症引发痛风

培养良好的饮食习惯

“调整包括饮食、生活方式等最重要除非‘预感’最近确实有很多饭局且必须吃下不少嘌呤高的食物,这种情况下可以找专科医生开一些预防用药”

王彤表示,高尿酸血症属于很常见的“城市病”,不但发病率逐年提高,而且发病年龄也日趋年轻“这可能是因为现代人越吃越好,年轻人的高蛋白、高热量食物摄入量大幅上升,所以有关代谢性疾病的发生也提前来到所致就此,记者请来专家指导应该如何吃年饭

春节的脚步越来越近,各单位、公司的年终“尾牙”聚餐活动正紧锣密鼓地进行;而马上到来的春节长假,吃吃喝喝肯定也是家庭聚会最大主题连轴转的“肠胃运动会”虽然可以满足口腹之欲,但也可能给高尿酸血症人群带来直接反应——痛风急性发作据了解,高尿酸血症在广州等城市已经拥有越来越庞大的“会员”,企业高管、公司老板、业务经理、“fb”一族……全是它的“目标受众”而这些群体又刚好是饭局上的常客

此外,餐桌饮食可以将筷子多伸向凉菜、豆制品、蔬菜、瓜果;对于乳鸽、鸡肉、鸭肉等菜则最好“点到为止”还应尽量少吃荤油,多吃素油对于高尿酸血症人群而言,芝麻油、花生油、玉米油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜子油等都比较适宜

常与“海吃海喝”有关

此外,他还建议在餐桌上多吃蔬菜瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食物,以补充身体所需营养(.:黄瑞香)

但依然有很多打着工作旗号“屡教不改”者他表示,手上就有这么一位老病号“是一位四十岁出头的公司老总,虽然我已提醒他,患了高尿酸血症要控制饮食、有所忌口,但他无奈地表示,应酬太多,实在推不了”王彤副主任介绍,该老总一周有6个饭局,仅有一天可以回家吃饭而一旦上了酒桌,想不吃不喝都难“结果他左右膝关节经常出现疼痛,一痛就折回医院看病,一年要发作好几次”王彤说

“高尿酸血症患者在聚餐时一定要留意食物种类,医生并非不支持应酬吃饭,只是要严格讲究,尽量减少摄入含嘌呤量高的食物”王彤副主任表示据介绍,肉和鱼煮汤之后,超过五成的嘌呤都会溶在汤水中所以包括海鲜、动物内脏、含海鲜和动物内脏的汤水,都应少吃

王彤介绍,临床约有50%的病人能遵医嘱,避免胡乱吃喝,但仍有一半的患者,只要痛风没来临,就把医嘱抛在脑后“‘好了伤疤忘了痛’可能也是一种通病”

有调查显示,八个因素与高尿酸血症有关,其中性别、高甘油三酯血症对高尿酸血症的影响最大,其次是超重肥胖、高胆固醇、高血压等

高尿酸血症病情加重时为何会引起痛风?专家解释:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症,及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成

“虽然到目前为止,还没有大量高尿酸血症急性发作来医院看急诊,但确实这种大吃大喝的行为非常危险,如果持续下去,痛风就像不定时炸弹,说不定什么时候爆发”中山大学孙逸仙纪念医院南院区急诊科王彤副主任介绍,已经有不少聪明的病友提前向他咨询讨教,过年到底应该如何吃

高危人群避免海鲜内脏

饭局“不吃伤心,吃了伤身”,专家支招巧妙吃喝