5岁女童胸大如球，罪魁祸首竟是豆浆！

5岁女孩两侧胸部已经开始发育，大小如乒乓球，经查为性早熟。女孩的妈妈很吃惊，平时特别注意不给孩子吃炸鸡之类的食物，就是担心早熟。怎么还会这样？

医生在详细询问后得知，这名幼女近一年来爱喝自家磨的豆浆，一天能喝三四杯，家里人觉得豆浆有营养，从不制止。医生分析，病根就是自制豆浆，因自家磨的豆浆非常浓郁，其中含有较多大豆黄体酮，这种植物性的雌性激素会诱发孩子性早熟。

事件1：

孩子不到2岁，怎么胸部就如包子一样大了？家人带着2岁女儿雯雯到儿科看病。经诊断为性早熟，而致病的罪魁祸首竟然是孩子每天必喝的现磨豆浆！

雯雯今年不到两岁，家里人从事黄金珠宝及影楼生意，条件十分优越，全家人视雯雯为掌上明珠。家里请了两个保姆，轮番照顾雯雯。为了增加营养，保姆经常给雯雯喝现磨豆浆。然而，从雯雯1岁左右开始，她的乳房就开始渐渐变大了。

起初，家里人并未注意，只认为是孩子发胖所致。但随着雯雯慢慢长大，乳房的发育越来越不正常。到医院检查后发现雯雯性早熟，双侧乳房发育已近一年。医生分析，雯雯主要是由于长期食用自制豆浆、虾等含有大量雌激素的食物导致的。

这样的事经常发生！

事件2：

土豪父母喂女儿吃燕窝致性早熟

李女士十分疼爱6岁的女儿，自己喝燕窝的时候总会喂孩子吃一点，孩子爱吃烧烤，更是天天买给她吃，可没想到这么一宠就宠出了问题。前不久，李女士发现女儿不仅胸部变大了，而且还来了“大姨妈”……后经过医生诊断，孩子为中枢性性早熟，是由于过多进食补品，导致内分泌紊乱，所以提前发育了。

每年一到暑假，医院内分泌科就迎来了就诊的高峰期，内分泌科专家表示，假期日门诊量能达到人次以上，大部分的患儿是来看性早熟和矮小症的。

孩子每天摄入适量的豆浆是好的，但存在个体差异，有些孩子对此很敏感。目前虽没有确切的证据，能证实豆浆就是导致孩子性早熟的元凶。但自家现磨的豆浆，浓度高，孩子每天早上毫升左右即可，建议不要多喝。已经有提前发育的苗头或日常饮食大豆制品丰富的孩子们，就要少喝或不喝了，特别是提前发育，发现后要立即就医。

不只是豆浆可能诱发孩子性早熟，连我们最常吃的榴莲、大闸蟹、补品都有可能导致孩子性早熟。专家还特别提到一种食物，就是南京人喜欢的“活珠子”。研究发现，鸡胚胎类营养品引起小儿性早熟的原因主要是其中所含的雌二醇和多肽激素，这样的食品还是少给孩子吃。

警惕！预防儿童性早熟一定要远离这些1、保健品、补品许多家长过于相信保健品、营养品对孩子的成长作用，而忽视了副作用。滥用保健品会导致儿童内分泌紊乱，引起过度肥胖，对心脏和其他脏器造成伤害。尤其像人参、花粉、蚕蛹等“大补”食品。2、“垃圾”食品炸鸡、炸薯条和薯片这类的洋快餐，一定不要让孩子多吃。这些食物热量过高，营养过剩可产生很多激素类的物质，引发内分泌紊乱，容易诱发性早熟。3、化妆品儿童频繁使用化妆品也易导致性早熟，因化妆品中通常含有香精、防腐剂、重金属等，皮肤接触后会吸收这类物质，进入肝脏或肾脏，对身体产生损伤。或者是家长们使用美白、祛斑类的化妆品后和孩子接触过多，也容易诱发性早熟。4、晚上睡觉光线太亮长时间的电灯、电视等光照也可能导致儿童性早熟。当人在夜间进入睡眠状态时，松果体会分泌大量的褪黑激素，儿童若受过多的光线照射，会减少松果体褪黑激素的分泌，导致性早熟。5、“儿童不宜”镜头如今，电影、电视剧里谈情说爱、卿卿我我甚至男欢女爱的画面十分常见，而这些“儿童不宜”的画面，会刺激脑下垂体分泌黄体素、滤泡素，诱发胸部、生殖器官过早发育，导致性早熟。

为了给孩子补充营养，家长们会给孩子多吃“补品”，但凡事皆宜适可而止！告诉你身边的朋友，千万别再犯这种错！还有更可怕的事情在后面！

那就是——喝豆浆死亡事件！

很多人自己买了豆浆机在家自制豆浆。但一定要小心！近日，有位妈妈就自己做豆浆给孩子喝，结果出事了！

早上孩子急着上学，王女士把刚〝煮沸〞的豆浆让孩子喝完，又准备一杯让孩子带上喝。结果孩子在学校出现恶心、呕吐、呼吸困难等症状。医院后因中毒较重，孩子最后还是走了。

法医解剖调查后才发现，罪魁祸首就是那杯〝未煮熟〞豆浆！

为什么喝了未煮熟的豆浆会丧命？

　　原来豆浆里含有一种危险成分，叫做〝皂甙〞，它会让人中毒，产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外，生豆浆里还有一种抗胰蛋白酶，会降低胃液消化蛋白质的能力，只有加热至℃才能被破坏。可见，豆浆一定要真正煮沸才能喝。

如何区分〝真沸〞和〝假沸〞

　　豆浆的“假沸”是由豆浆中一种叫“皂素”的物质引起的。

　　皂甙在高温煮沸后就会被破坏，不会引起中毒。但是，当豆浆加热到80℃到90℃时，皂甙会受热膨胀，产生大量泡沫，如果此时误认为豆浆已经沸腾而停止加热，这样的豆浆就含有大量的皂甙。

　　适量的皂甙具有抗衰老、抗疲劳功效，但皂甙同样也是一种溶血剂，可以刺激胃肠粘膜，引起恶心、呕吐、腹胀、头晕等中毒症状，严重的可引起脱水和电解质紊乱，如若抢救不及时就会危及性命。

　　豆浆中毒的潜伏期很短，一般为30分钟至1小时，如果症状很轻，不需治疗便可自愈，症状重的人医院治疗。

温馨提示：

　　如果自制豆浆请选择质量过硬的豆浆机，如果喝研磨豆浆应先用大火将其烧开，在转小伙继续煮沸5分钟方可饮用。

关于豆浆的这些知识你必须要知道！

豆浆保存6小时以上，不能再喝了！

　　之前央视《是真的吗？》节目组，对“豆浆常温保存6小时以上就不能喝了”的说法进行考证。

　　考证结果为：同新鲜豆浆相比，放置6小时后的菌落总数竟是最初时的36倍。专家说：“存放6小时后的这个菌落总数10cfu／ml已经是不合格的食品”。

　　因为鲜榨豆浆营养丰富，为细菌繁殖带来有利条件，达到一定时间常温下这个细菌在丰富的营养条件下产生大量繁殖。

　　因此，豆浆不能久置，为了饮食安全，要尽量做到现榨现喝。

喝豆浆应该注意哪些问题1空腹不要喝豆浆

　　空腹时喝豆浆，豆浆里的蛋白质大多在人体内转化为热量就被消耗掉了。饮用豆浆时若能同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

2豆浆不要冲鸡蛋吃

　　鸡蛋清中含有一种抗生物素的物质，能与蛋黄和肠道里的生物素紧密结合，形成不易为人体吸收的结合物。长期饮用豆浆冲鸡蛋将会造成蛋白质与维生素H（生物素）缺乏症。

3用白糖来增加甜味

　　煮豆浆时加白糖提味较适合。红糖在制作过程中，虽然保留较多的营养素，但它和豆浆一起煮时，会产生一种不利于消化的沉淀物质，反而使豆浆的营养效果打折。

4搭配谷物营养更加分

　　豆类含有优质的植物蛋白和高矿物质，是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品。将豆类和谷物搭配一起制做豆浆，可以大大提升营养价值。

　　另外豆浆属于高蛋白产品，蛋白质代谢会造成肾脏负担，有胃炎、胃溃疡、肾结石、肾功能衰竭以及痛风的患者，并不适宜饮用豆浆。市售的甜豆浆会加入大量的糖，因为中和涩味，甜豆浆的含量比喝起来还高。糖量糖尿病、高血压、脑心血管疾病及痛风患者应节制食用含糖的豆浆。

这些人不能喝豆浆！

痛风病人

黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以痛风病人最好少喝豆浆，但不是说绝对忌口豆浆，而是在量上需要控制，要防治痛风，控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多。

肠胃功能不好的人群

从中医角度上来说，豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

肾结石患者

豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石。

原来喝豆浆都有这么多学问，赶紧让更多的人知道！

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