《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

《百病食疗》痛风、高尿酸血症患者不能吃蚝油？这3种调味品奉劝你一口都别碰

稳定血液中尿酸水平，是每个人都要做的一件事，特别对于高尿酸血症、痛风患者，只有把尿酸值降到μmol/以下，才能避免痛风发作、痛风性关节炎、痛风石的发生危险。

那什么是真的尿酸高呢？说到这点，也许有一多半的人都不清楚。大家可以简单理解为是机体通过新陈代谢所产生的尿酸。

只不过对于正常人群而言，这种状态下的尿酸值是正常的，只有机体摄入了比较高的嘌呤物质，导致血液中尿酸水平升高，随着尿酸积累，变成了尿酸盐沉积在机体内的各个关节处，便会诱发痛风相关的并发症。

也就是说，无论尿酸高的人，还是高尿酸血症、痛风人群，都要注意高嘌呤食物，那他们能不能吃蚝油呢？

对于市面上的蚝油，很多人都认为是生蚝做的。但仔细想一想，生蚝价格高，如果再浓缩成蚝油，仅仅是十几块的成分是做不到的，多多少少都会有一点蚝油。

这样的调味品，在病情严重情况下最好避免。从蚝油热量上来看，每百克蚝油占千卡，固然可以起到体味增鲜的作用，但到达机体后，会转化为热量，影响机体内尿酸代谢。

除了蚝油，还有这几种调味品奉劝你一口都别碰！

虾酱：虾酱，也叫鱼酱油、鱼露，顾名思义原材料主要有小鱼小虾，或者是在加工过程中的材料，通过发酵处理，最后形成了独特味道，其中还可能有鱼的内脏等。

对于尿酸高的人群来说，也不建议吃这种食物，可谓是鱼虾类的精华，一次性大量食用或者经常食用，很可能会加重病情，增加避免痛风发作的危险，急性痛风患者更需要远离。

豆瓣酱：豆瓣酱是老北京人都喜欢的调味品之一，尤其是在炎热的天气下，很多人喜欢吃蔬菜蘸酱，如洋葱、生菜、黄瓜、大葱等等，可尿酸高的人一定要警惕这种行为。

不管是用蚕豆做出来的豆瓣酱，还是以黄豆为原材料，这些属于高嘌呤食物，能够促进机体内形成过多尿酸，甚至是增加尿酸盐的积累，进而沉积在关节等部位。

即便是在病情稳定的情况下，如果痛风、高尿酸血症患者想要吃，也建议你用水稀释后再吃，如当成代替食盐的物质，对控制血压水平还有利，切勿直接生吃。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

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