美食：苏州西瓜鸡

子母鸡1只(用一只或半只)西瓜1只清汤适当火腿片克(2、三两)笋尖25克(5钱)姜片25克(5钱)精盐25克(5钱)黄酒30克(6钱)制法：1、将西瓜的上端切下一块作盖子，挖出瓜瓤，不要挖太多，影响瓜皮的完全。挖好后，将全部瓜壳用开水泡一泡，用洁净布揩干。2、将鸡宰杀后，去毛去肚杂，洗净，放入瓦罐(不可用金属罐锅)，加火腿片、姜片、笋尖、酒、盐和清汤(汤以能没过鸡肉为度)，放在炭(音箕)火上煨到鸡将烂时，取去姜，将鸡和汤倒入西瓜内，盖上瓜盖怎样治疗白癜风呢，再蒸到瓜皮出现黄色时，便可打开西瓜取食特点：瓜色美观，有鸡的鲜味治疗白癜风专家，有水果的芳香味，有火腿的香味，又有丰富的营养成分，实为色香味俱佳的美食。