美味的三鲜锅巴的做法

原料：鸡蛋清。锅巴。虾仁。鸡肉丝。海参等。具体做法。1.准备半斤锅巴。开温油锅。把锅巴放入其中。炸2分钟，然后将其取出放入盘中。再浇上一点烧油。2.将虾仁，鸡肉丝用蛋清淀粉上浆，下温油锅划开。沥去全国最好的白癜风医院油。留底油加红绿辣椒丝。海参略炒，加入虾仁。鸡肉丝翻炒。加盐，料酒。味精。胡椒粉，水。烧开。3.将虾仁等放入另外一盘中。2个盘子1起白癜风怎么治最好端上。并将虾仁等料倒入锅巴的备中。注意事项：1.二个盘的菜要同时烧好。这样热菜碰到热油，会发出吃的声音。2．要加入热油。这样留点油。锅巴不会马上遇水变软。的做法