全球网医疗小编提醒:远离酒肉 管住自己的嘴

相关阅读推荐:春节饮食需谨防痛风侵袭(:林雨芬)

春节养生须知:痛风患者不可大量进食海鲜大餐

春节期间,痛风患者不宜吃太多海鲜,这是因为海鲜产品富含嘌呤,以螃蟹和虾为例,其属于中等量嘌呤食物,此类食物每100g中含嘌呤25～150mg;以带鱼和牡蛎为例,其属于含嘌呤高的食物,此类食物中每100g含嘌呤150～1000mg

导读:春节期间,亲朋好友欢聚一堂,各种山珍海味、各种酒水饮料摆在面前,怎能经得起诱惑呢然而,对于有痛风病史的人来说,春节期间大量进食海鲜大餐,在满足“口舌之欢”的同时,可能潜伏着健康“杀机”哦

值得一提的是,如果以火锅的形式加以烹饪水产品,无疑让进食者段时间内摄入大量的嘌呤因为各种肉汤、火锅、鸡精等都是含嘌呤高的食物

正常人的每日饮食含嘌呤约600～1000mg,痛风患者每日饮食中所含嘌呤量应减少到150mg左右,应禁止高嘌呤含量食物,如动物内脏、脑髓、蘑菇等的摄入,适量食用含中、低嘌呤的食品,在烹调肉时,应先用水焯一下捞出,肉中的嘌呤可部分排出,因而降低了肉食中的嘌呤含量还要控制蛋白质和脂肪的摄入,同时多食用蔬菜、水果、硬果、牛奶等碱性食物这些高富含嘌呤的食物对痛风患者的身体很不利

春节期间应尽量使用电话拜年,管住自己的腿,以免频繁走动拜年,过度劳累,导致痛风复发并且春节期间应尽量避免与酒肉朋友聚餐,管住自己的嘴,以远离酒肉等高嘌呤食品,禁止食用动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、小虾、肉汤、扁豆、干豆类等含嘌呤高的食品