当痛风患者吃海鲜、内脏、肉类和豆制品很少时,可以通过增加鸡蛋和牛奶的摄入量来满足优质蛋白的需要,比如每天喝400克牛奶,吃1~2个鸡蛋

嘌呤实际上是核酸分子(遗传物质)的组成部分,遗传物质一般存在于细胞核之中牛奶是牛的乳腺细胞分泌的体液,里面没有细胞核,因此就没有嘌呤而鸡蛋中几乎不含嘌呤,因为理论上它只是一个细胞(要是受精鸡蛋的话就是两个细胞),一个细胞核

最后,需要提醒的是,痛风患者在烹调时尽量不要加鸡精、牛肉精、浓汤块等调味品,以减少嘌呤的摄入(:石衣)

大家都知道,痛风患者要减少嘌呤摄入肉类、鱼类、内脏、大豆制品等富含蛋白质的食物通常含有较多的嘌呤,所以被列为“要少吃或不吃”之列那么,痛风患者的蛋白质如何来满足呢?

北京白癜风医院怎么走

转载请注明:http://www.aodkq.com//mjcczz/557.html