高尿酸常常伴随代谢性疾病，当人体出现代谢异常时，体内的嘌呤物质随着血液运行到处沉积，会导致血液中尿酸增多。大部分人对于尿酸高的危害，都只在于尿酸高会引起痛风。事实上，尿酸高的危害可远远不止于此，一般是人体内各种关节和脏器都会受到高尿酸的侵害。

多项研究分析表明，10%的高尿酸人群并不知道自己有尿酸高超出正常值，基本都是因为体检验血或者是已经出现并发症的时候，才惊觉自己尿酸值异常。人体血液中正常的尿酸值是μmol/L，一旦超过这个正常值，也就是出现了人们常说的高尿酸血症了，也有一些人的身体不太敏感，并没有什么不适的症状，不过医生都建议尿酸超过μmol/L的高尿酸患者，进行降尿酸治疗。

香菇会加剧痛风？

香菇营养价值高，不少人喜欢吃菌菇，不仅口感爽滑不腻，而且适量食用香菇还有降血压、血脂、胆固醇的作用，还能强化免疫力，也因为这些优点，大众都十分喜欢香菇。

但是香菇其实是一种嘌呤含量高的食材，并不适合痛风患者食用，每克香菇就含有.5毫克的嘌呤，由此可见，香菇的嘌呤含量相当高。甚至有些人直接就将香菇归为痛风的“发物”，过量食用香菇会让尿酸越来越高，加大罹患并发症的风险。此类高嘌呤的食物，建议痛风患者慎吃。

除了香菇以外，高嘌呤的食材还有很多，以下这些食物，建议尿酸高的患者敬而远之，病从口入，切勿把健康不当一回事！

1、鱼干

新鲜的鱼在充分晾晒后，进行一系列蒸煮烘烤等加工工艺炮制，辅以各式各样的调味佐料，就做成了一道美味的食物。而鱼干的嘌呤含量之高令人咋舌，平均每克鱼干就含有.9毫克嘌呤，高尿酸患者慎吃。

2、带鱼

红烧带鱼可谓是一道深受大家喜欢的家常菜，带鱼不仅物美价廉，而且烹制简单，但是带鱼却是痛风患者难以消受的美食，其嘌呤含量也是相当高，更甚于鸭肝的嘌呤含量，平均每克带鱼就含有.6毫克的嘌呤，尿酸高的人少吃为妙。

3、家禽类肝脏

家禽肉类中，内脏类嘌呤含量是比较高的，每克的肝脏，鸡肝的嘌呤含量为.5毫克，鸭肝为.5毫克，猪肝为.5毫克，为了自己的身体健康，对于肝脏类，高尿酸患者还是少吃为妙。

除了保持健康的生活规律和饮食习惯，同时还要远离嘌呤含量高的物质，饮食方面建议多食用一些嘌呤含量低的蔬菜，平时也可以适量补充些五丁云，这是一种有降酸作用的膳食营养。其中的营养物质都是经过科学配比，针对降尿酸的。比如茯苓主打利尿除湿，缓解痛风症状；玉米须、菊苣能消肿清热，降低尿酸浓度；而柠檬酸钾、柠檬酸钠、海洋鱼低聚肽粉则可以调节人体内环境的酸碱，通过中和血液中的尿酸浓度，将尿酸排出体外。高尿酸患者日常适量补充，有助降低尿酸，缓解痛风症状。